1. En quelle année est né le gâteau nommé "L'opéra" ?
2. Est-ce une étoile de l'Opéra quelque peu gourmande qui aurait inspiré Cyriaque Gavillon, un pâtissier ?
3. Connait-on le nom du créateur du mille-feuille ?
4. En quelle année le mille-feuille serait-il né ?
5. Comment s'appelle le pâtissier qui a créé "Le Paris-Brest" ?
a Denis Durand
b Louis Durand
c Paul Durand
6. En quelle année Louis Durand a-t-il créé le gâteau le Paris-Brest ?
7. Louis Durand était-il un passionné de courses cyclistes ?
8. Trouve-t-on de la pâte à choux dans le Paris-Brest ?
9. Est-ce en 1856 que le gâteau la religieuse est née dans un café parisien de Montmartre ?