1. La chair blanche de la noix de coco a :
a Beaucoup de glucides
b Peu de glucides
2. Est-ce que sa chair blanche est très énergétique avec ses 354 kcal/100 g ?
3. Sa chair blanche contient du potassium, du phosphore et du magnésium.
4. Le lait de coco renferme peu de calcium. Combien y a-t-il de calcium ?
a 5mg/100g
b 16mg/100g
c 20mg/100g
5. Le lait de coco est-il conseillé en cas d'intolérance au lactose ?
6. Au sujet du lait de la noix de coco, quelle affirmation est juste ?
a Il n'est pas du tout présent dans les yaourts vegans
b Il est présent dans certains yaourts vegans
7. L'eau de coco est-elle peu calorique ?
8. Comment est obtenu le lait de coco ?
a Il est recueilli au coeur de la noix
b Il est obtenu en pressant la pulpe râpée
