1. Quel est le pourcentage des ménages achetant du poisson frais ?
2. Le pourcentage des ménages qui consomment du thon en conserve est de :
3. Quel est le pourcentage des ménages qui achètent du surimi ?
4. Au sujet de la consommation poisson surgelé par les ménages, quel est son pourcentage ?
5. Les achats de produits frais se font 71 % :
a En grandes surfaces
b Sur les marchés
c Dans les poissonneries
6. Quel poisson est le plus cher au prix moyen au kilo ?
a Sardine
b Marquereau
c Sole
d Merlu
7. Quel est le prix moyen au kilo de la sole ?
a 39,5 euros
b 29,5 euros
c 19,5 euros
d 16,5 euros
8. Quel poisson occupe la place du deuxième poisson le plus cher avec 18 euros le prix moyen au kilo ?
a Le merlu
b Le rouget bardet
c La lotte
9. En 2016, quel poisson frais était le plus consommé ?
a Le lieu noir
b Le saumon
c Le cabillaud
10. Quelle affirmation au sujet des coquillages est juste ?
a 1 ménage sur 4 achète des coquillages
b 1 ménage sur 3 achète des coquillages
c 1 ménage sur 2 achète des coquillages
11. Au niveau des crustacés frais, combien en consomment ?
a 2 sur 6
b 2 sur 10
c 2 sur 18