Cuisine méditerranéenne

1. Quel est l'autre nom du régime méditerranéen ?

a Le régime maltais

b La méthode corse

c Le régime crétois

2. Quel est l'ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne ?

a La viande de boeuf

b L'huile d'olive

c Le riz complet

3. Qu'est-ce qui caractérise les habitants de Crète ?

a Leur manière de se coiffer

b Leur façon de se vêtir

c Le faible taux de mortalité lié aux problèmes cardiovasculaires

4. De quel fromage les Grecs raffolent-ils ?

a Le gouda

b La feta

c Le munster

5. Pourquoi le plat "Macédoine" a-t-il été baptisé ainsi ?

a C'est le plat national du pays du même nom

b Par allusion à Philippe de Macédoine

c Car il contient une épice nommée macédoine

6. Quel légume attribue-t-on à la cuisine méditerranéenne ?

a Le poireau

b L'haricot vert

c L'aubergine

7. Lequel de ces fruits d'été est le plus utilisé en cosmétique ?

a Le raisin

b La mirabelle

c Le durian

8. De quelle viande est composée la recette originale de la moussaka ?

a Mouton

b Porc

c Boeuf

9. Quelle recette vous fait penser à la Méditerranée ?

a Le cassoulet

b Le taboulé

c La tête de veau ravigote

10. Quel est le premier pays producteur d’huile d’olive ?

a L'Egypte

b La Tunisie

c L'Espagne