Les métiers d'autrefois (1) : à Paris - 2A

1. Au XIXème siècle, Paris était la grande cité des bistrots. Et pour éviter que des ivrognes soient victimes d'un réverbère ou sous les roues d'un chariot, il y avait le métier de :
   • 'l'ange des ivrognes'
   • 'l'ange gardien'
   • 'l'ange des bistrots'
2. Ce métier consistait à s'emparer du client pantelant pour le ramener chez lui :
   • Vrai
   • Faux
3. Durant la guerre de 1870, les denrées n'arrivaient plus. Même les privilégiés avaient du mal à se nourrir. Alors un métier fut créé, celui de :
   • Chasseur de chats
   • Chasseur de chiens
   • Chasseur de rats
4. Cet animal devint digne de figurer au menu et d'être présenté sur l'étalage de certains bouchers. Ces derniers le vendaient 3 francs pièce :
   • Vrai
   • Faux
5. Au XIXème siècle, il se créa aussi le métier de marchand de coquilles d'escargots :
   • Vrai
   • Faux
6. Il fallait collecter :
   • Les escargots lors des pluies et les cuisiner, pour ensuite les vendre
   • Les coquilles dans les poubelles des grandes maisons et des restaurants chics, et les revendre sans les nettoyer auparavant
7. Le métier de 'Cueilleur d'orphelins' désignait en fait le métier de :
   • Directeur et personnel des orphelinats
   • Ramasseur des fientes de pigeons
   • Mégotier
8. Cela consistait à chercher, ramasser des mégots de cigarettes ou de cigares, ou des bourres de pipe. Après il triait le tabac, le lavait, roulait. Et vendait les nouvelles cigarettes :
   • Vrai
   • Faux
9. Au début des années 1900, combien étaient-ils à Paris à vivre encore de ce commerce ?
   • 100
   • 200
   • 300
10. Qu'arrivait-il quand le tabac était trop abîmé ?
    • Il était vendu à des horticulteurs de banlieue pour servir d'insecticide
    • Il était jeté à la poubelle

• Créé le 01/02/2016
• Publié le 01/02/2016
• Modifié le 01/02/2016
• Difficulté Moyen
• Questions 10
• Thème Histoire

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