Odeurs des plats de gastronomie - 12A

23 joueurs
  1. Comment s'appelle le plat suédois constitué de harengs fermentés ?
    • Sursträmming
    • Surstrëmming
    • Surströmming
    • Surstrümming
  2. Quels sont les ingrédients qui composaient le plat nommé "Garum" dans la Grèce antique ?
    • Chair ou de viscères de poules fermentées
    • Chair ou de viscères de poissons fermentées
    • Chair ou de viscères de reptiles fermentées
  3. Les tripes sont-elles des abats préparés à partir de l'estomac des ruminants ?
    • Oui
    • Non
  4. De quelle région vient la choucroute ?
    • Bretagne
    • Alsace
  5. Quelle affirmation au sujet des choux de Bruxelles est fausse ?
    • Ils sont riches en vitamine C
    • Ils sont riches en antioxydants
    • Ils sont déconseillés pour les personnes diabétiques
    • Ils luttent contre les effets du vieillissement sur notre corps
  6. De quelle ville vient la recette aux anchois nommée, la Pissaladière ?
    • Marseille
    • Nice
    • Lyon
  7. Que dégage fortement les fameux "Oeufs de cent ans" qu'on trouve en Chine ?
    • Une odeur d'ammoniaque et de souffre
    • Une odeur de moisissure
    • Une odeur de fromage et de viande décomposée
  8. Comment s'appelle la spécialité scandinave qui consiste à du poisson fermenté dans de la lessive de soude ?
    • Le lutafish
    • Le lutefish
    • Le lutifish
    • Le lutofish
Quiz inédit.
  • Créé le 09/06/2020
  • Publié le 09/06/2020
  • Modifié le 09/06/2020
  • Difficulté Moyen
  • Questions 8
  • Thème Gastronomie

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