Autour de l'œuf - 17A

1. En 2024, les Français ont consommé :
   • 124 œufs en moyenne
   • 224 œufs en moyenne
   • 324 œufs en moyenne
2. La France est-elle la première productrice d'œufs en Europe ?
   • Oui
   • Non
3. Quel est le rang de la France pour sa consommation dans le monde d'œufs ?
   • 6ème
   • 7ème
   • 8ème
   • 9ème
4. Combien le blanc de l'œuf contient-il de protéines différentes ?
   • 10
   • 15
   • 20
   • 25
5. Et le jaune d'œuf contient :
   • 35 protéines
   • 55 protéines
6. Au sujet des vitamines A, B, et D, l'œuf en est :
   • Pauvre
   • Riche
7. Est-ce que l'œuf contient-il de la choline, un nutriment excellent pour le cerveau ?
   • Oui
   • Non
8. La choline a-t-elle des vertus pour la concentration, la mémoire et sur le bon fonctionnement du foie ?
   • Oui
   • Non
9. Est-ce que sous le règne de Louis XV , les Français consommaient soixante œufs par an et par personne ?
   • Oui
   • Non

• Créé le 04/06/2025
• Publié le 04/06/2025
• Modifié le 04/06/2025
• Difficulté Moyen
• Questions 9
• Thème Gastronomie

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