Cuisine traditionnelle

155 joueurs
  1. Quel appellation n'est pas un vin de Bordeaux ?
    Quel appellation n'est pas un vin de Bordeaux ?
    • Saint-Emilion
    • Haut-Médoc
    • Saint-Pourçain
  2. De quel pays proviennent les premières pâtes ?
    De quel pays proviennent les premières pâtes ?
    • Chine
    • Italie
    • Japon
  3. Quel temps de cuisson pour faire un oeuf à la coque ?
    Quel temps de cuisson pour faire un oeuf à la coque ?
    • 2 mn
    • 3 mn
    • 4 mn
  4. Avec du poisson, quel vin rouge pourriez-vous proposer ?
    Avec du poisson, quel vin rouge pourriez-vous proposer ?
    • Un Saint-Emilion
    • Un Pinot noir
    • Un Côtes-du-Rhône
  5. Qu'est-ce qu'un gaspacho ?
    Qu'est-ce qu'un gaspacho ?
    • Une soupe italienne
    • Une soupe espagnole
    • Une soupe grecque
  6. Un dry Martini est un cocktail à base de... ?
    Un dry Martini est un cocktail à base de... ?
    • Gin
    • Vodka
    • Whisky
  7. Quel est le restaurant le plus étoilé de Paris ?
    Quel est le restaurant le plus étoilé de Paris ?
    • Pierre Gagnaire
    • Carré des Feuillants
    • La Truffière
  8. Pour Gault & Millau, quels sont les indicatifs donnés aux restaurants ?
    Pour Gault & Millau, quels sont les indicatifs donnés aux restaurants ?
    • Les toques
    • Les fourchettes
    • Les chapeaux
  9. Qu'est-ce qui coûte le plus cher ?
    Qu'est-ce qui coûte le plus cher ?
    • 1 kg de safran
    • 1 kg de caviar
    • 1 kg de truffe blanche d'Alba
La cuisine traditionnelle consiste à mettre en préparation des produits du terroir et de saison.
  • Créé le 16/05/2021
  • Publié le 16/05/2021
  • Modifié le 16/05/2021
  • Difficulté Moyen
  • Questions 9
  • Thème Gastronomie

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