1. De quel pays est originaire la vanille ?
    De quel pays est originaire la vanille ?
    • Madagascar
    • Mexique
    • Tahiti
  2. Quel est l'autre nom du quatre-épices ?
    Quel est l'autre nom du quatre-épices ?
    • Poivre aux 4 baies
    • Piment de la Jamaïque
    • Poivre créole
  3. Que signifie « ras el hanout » en arabe ?
    Que signifie « ras el hanout » en arabe ?
    • Tête de l'épicerie
    • Epice à couscous
    • Epice mélangée
  4. Quelle épice est la plus chère ?
    Quelle épice est la plus chère ?
    • Le carvi
    • La fève tonka
    • Le safran
  5. Au Maghreb, et plus particulièrement en Tunisie, quelles épices composent traditionnellement l’harissa ?
    Au Maghreb, et plus particulièrement en Tunisie, quelles épices composent traditionnellement l’harissa ?
    • Poivre noir, fenouil et coriandre
    • Piment, moutarde et girofle
    • Piment, cumin et ail
  6. De quel pays est originaire l'anis étoilé ?
    De quel pays est originaire l'anis étoilé ?
    • Antilles
    • Chine
    • Amérique du Sud
  7. Quelle épice est "la graine de sénevé" ?
    Quelle épice est "la graine de sénevé" ?
    • Cannelle
    • Vanille
    • Moutarde
  8. Quelles épices composent la poudre de cari, originaire d'Inde ?
    Quelles épices composent la poudre de cari, originaire d'Inde ?
    • De graines de moutarde, fenouil, oignon et cumin
    • De girofle, piment, badiane et poivre
    • De cumin, coriandre, curcuma, piment, gingembre et poivre
  9. Quelle partie de la plante est utilisée dans le gingembre ?
    Quelle partie de la plante est utilisée dans le gingembre ?
    • Le fruit
    • Les feuilles
    • Le rhizome
  10. Contre quelles maladies le gingembre a-t-il des vertus médicinales ?
    Contre quelles maladies le gingembre a-t-il des vertus médicinales ?
    • Le rhume et la grippe
    • L'impuissance sexuelle
    • Les migraines
Connaissez-vous les épices ?
  • Créé le 14/12/2018
  • Publié le 14/12/2018
  • Modifié le 14/12/2018
  • Difficulté Moyen
  • Questions 10
  • Thème Gastronomie

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