La châtaigne

1. Quelle ville est réputée pour ses bugnes ?
   
   • Bordeaux
   • Lyon
   • Marseille
2. La châtaigne est différente du marron. Si la bogue renferme des fruits cloisonnés par une ou plusieurs peaux, ce sont :
   
   • Des châtaignes
   • Des marrons
3. Pour ne pas qu'elles éclatent, avant de cuire les châtaignes, il faut :
   
   • Les entailler
   • Les passer sous l'eau froide
   • Les rouler dans la farine
4. Pour qu'elles soient plus faciles à décortiquer une fois grillées, vous pouvez envelopper pendant 15 minutes vos châtaignes :
   
   • Dans du papier bulle
   • Dans du papier crépon
   • Dans du papier journal
5. La châtaigne ne se congèle pas.
   
   • Vrai
   • Faux
6. La farine de châtaigne est une spécialité corse.
   
   • Vrai
   • Faux
7. Quel est le pays le plus productif en châtaignes ?
   
   • La France
   • La Chine
   • La Bulgarie
8. La castagnade est :
   
   • Une fête en Ardèche
   • Une bagarre en Provence où on se lance des chataîgnes et des marrons
   • Une variété de castagnettes

• Créé le 01/10/2020
• Publié le 01/10/2020
• Modifié le 01/10/2020
• Difficulté Moyen
• Questions 8
• Thème Gastronomie

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