- Combien de fromages compte la France ?
- 200
- 500
- 1 200
- Quelle est la différence entre le gruyère français et le gruyère suisse ?
- Le gruyère suisse est pasteurisé
- Le gruyère suisse n'a pas de trous
- Il n'y a pas de différence
- Qu'est ce qu'un fromage à pâte persillée ?
- Un fromage aromatisé aux herbes
- Un fromage bleu
- Un fromage à trous
- Le Charolais est un petit fromage en forme de tonnelet. A partir de quel lait est-il fabriqué ?
- De brebis
- De chèvre
- De vache
- Dans quelle région est fabriqué l'Abondance ?
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Bourgogne-Franche-Comté
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Quel fromage à pâte pressée, fabriqué en Franche-Comté, possède une raie centrale cendrée ?
- Le coulommiers
- La fourme d'Ambert
- Le morbier
- Le Mont d'Or est entouré d'un cercle de bois. De quel bois s'agit-il ?
- De chêne
- D'épicéa
- De hêtre
- La Boulette d'Avesnes est fabriquée à partir de brisures d'un fromage. Lequel ?
- Le livarot
- Le maroilles
- Le munster
- Quel fromage français est le plus riche en calcium ?
- Le cantal
- L'emmental
- La tomme des Pyrénées
- De quelle forme est le Pouligny-Saint-Pierre, fromage de chèvre originaire de la région Centre-Val de Loire ?
- Une bûche
- Un carré
- Une pyramide
Le patrimoine fromager français compte des centaines voire des milliers de trésors, nés pour certains il y a plus d'un millénaire.
- Créé le 27/08/2021
- Publié le 27/08/2021
- Modifié le 27/08/2021
- Difficulté Moyen
- Questions 10
- Thème Gastronomie
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