Les fruits de mer

1. Comment appelle un ensemble de fruits de mer disposé dans un plat ?
   
   • Un plateau de fruits de mer
   • Une assiette du pêcheur
   • Une assiette marine
2. Parmi ces produits de la mer, lequel n'est pas comestible ?
   
   • L'oursin
   • L'huître
   • L'étoile de mer
3. Quel vin se marie bien avec les fruits de mer ?
   
   • Le vin rouge
   • Le vin rosé
   • Le vin blanc
4. Comment appelle-t-on les moules préparées avec du vin blanc, du persil et des échalotes ?
   
   • Les moules à la normande
   • Les moules marinières
   • Les moules à la bretonne
5. De quelle couleur devient le homard une fois cuit ?
   
   • Bleu
   • Blanc
   • Rouge
6. Quel célèbre plat belge est à base de fruits de mer ?
   
   • Huîtres au four
   • Moules frites
   • Crevettes mayonnaise
7. Comment mange-t-on les huîtres sur un plateau de fruits de mer ?
   
   • Crues
   • Dorées au four
   • A la mayonnaise
8. Dans quel fruit de mer peut-on trouver des perles ?
   
   • Les moules
   • Les oursins
   • Les huîtres
9. Lequel de ces crustacés vit en eau douce ?
   
   • L'écrevisse
   • La langouste
   • Le homard
10. Quel mollusque porte le nom scientifique de "mytiloïde" ?
    
    • La praire
    • La moule
    • L'huître

• Créé le 26/07/2020
• Publié le 26/07/2020
• Modifié le 26/07/2020
• Difficulté Facile
• Questions 10
• Thème Gastronomie

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