Vrai et faux 64 - spécial cuisine, aliment - 2A

1. Un pemmican est une préparation de viande (notamment de bison) séchée, réduite en poudre et pressée :
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   • Faux
2. Un pâton est un morceau de pâte à chou à la crème mis en forme avant cuisson :
   • Vrai
   • Faux
3. En Belgique, un pâté est un petit gâteau à la crème :
   • Vrai
   • Faux
4. Un Nuoc-Mâm est un condiment du Viet-Nam, obtenu par macération de poisson dans une saumure :
   • Vrai
   • Faux
5. Un lait de poule est un jaune d'oeuf battu dans du lait chaud avec du sucre :
   • Vrai
   • Faux
6. Une mauresque est un rhum additionné de sirop d'orgeat :
   • Vrai
   • Faux

• Créé le 07/03/2016
• Publié le 07/03/2016
• Modifié le 07/03/2016
• Difficulté Moyen
• Questions 6
• Thème Gastronomie

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