La noix de coco - 9A

1. La chair blanche de la noix de coco a :
   • Beaucoup de glucides
   • Peu de glucides
2. Est-ce que sa chair blanche est très énergétique avec ses 354 kcal/100 g ?
   • Oui
   • Non
3. Sa chair blanche contient du potassium, du phosphore et du magnésium.
   • Faux
   • Vrai
4. Le lait de coco renferme peu de calcium. Combien y a-t-il de calcium ?
   • 5mg/100g
   • 16mg/100g
   • 20mg/100g
5. Le lait de coco est-il conseillé en cas d'intolérance au lactose ?
   • Oui
   • Non
6. Au sujet du lait de la noix de coco, quelle affirmation est juste ?
   • Il n'est pas du tout présent dans les yaourts vegans
   • Il est présent dans certains yaourts vegans
7. L'eau de coco est-elle peu calorique ?
   • Oui
   • Non
8. Comment est obtenu le lait de coco ?
   • Il est recueilli au coeur de la noix
   • Il est obtenu en pressant la pulpe râpée

• Créé le 09/10/2017
• Publié le 09/10/2017
• Modifié le 09/10/2017
• Difficulté Moyen
• Questions 8
• Thème Gastronomie

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